養(yǎng)陽
通俗地講就是養(yǎng)陽氣,那,何謂陽氣?就功能與形態(tài)來說,陽氣指功能;就臟腑機能來說,指六腑之氣;就營衛(wèi)之氣來說,指衛(wèi)氣;就運動的方向和性質來說,則行于外表的、向上的、亢盛的、增強的、輕清的為陽氣。春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養(yǎng)生宜側重于養(yǎng)陽。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點,可選擇平補和清補飲食。平補適合正常人和體弱的人,如蕎麥、薏仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指選用偏涼的食物,如梨、藕、薺菜、百合等。
養(yǎng)陰
陰虛內熱體質者,春季易虛火妄動,加重病情,宜多食養(yǎng)陰之品。可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虛病在春天加重,可適當服用蜂蜜等養(yǎng)陰食物以增加療效。
養(yǎng)氣
老年慢性支氣管炎,也易在春季發(fā)作。春季陽氣生發(fā),人體之陽氣亦隨之而生發(fā),為扶助陽氣。在飲食上應該注意,可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等,還要多吃具有祛痰健脾、補腎養(yǎng)肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等……
那么如何在生機盎然的春季中扶助升陽?又兼顧養(yǎng)陰、養(yǎng)氣,中醫(yī)認為,氣血分陰陽,氣性本屬陽,而五臟之中脾主升清,有升舉內臟的作用,脾氣上升能夠起到維持內臟位置的相對穩(wěn)定,防止內臟下垂的作用。如果脾氣虛,無力升舉,就有可能導致某些臟器下垂,比如胃下垂,腎下垂,子宮脫垂,脫肛等,所以臨床上,主要采取的是健脾益氣,升陽舉陷的方法,食物的選擇,根據(jù)中醫(yī)藥食同源的理念,多食生發(fā)的芽、尖如香椿芽、槐花、薺菜,吃飯以蔬菜粥類為主,久病、體虛、乏力者可適當加以黃芪、升麻、麥冬等中藥飲片入粥,兼顧升陽同時滋陰,達到陰平陽密,生機夯實,內外兼修,身體康健。
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